キッチンの改造
店舗デザイナーさんによって先週末にふたたび店内をおおきく手が加えられました。以前のキッチンはリテイナーベルや収納箱などが並べられただけの広いスペースでしたが、ここに調理器具やオーケストリオン、採光窓、テーブル、階段などが設置されて本格的なキッチンらしくなりました。
階段についてはちょっとだけエピソードがありまして・・。
以前のキッチンは間仕切りに囲まれていまして、外との開口部が唯一カウンター上だけでした。なので出入りしようと思ったらどうしてもカウンターをジャンプしていくことになってしまいます。もしそこにお客さまが座っていたら、頭を踏んで乗り越えることになるんじゃない？と意見したら、しぶしぶでしたがなにかはしごのようなものを付けてくれることになりました。その後らせん階段が付きまして、思ったよりも立派なものになってひそかにうれしく思っています。
ステージの改造
店内は全体的にロフトのような構造になっていまして、まわりよりひときわ高くなっている場所があります。そこにきらびやかなライトで飾り立てて、よりステージらしく改造されました。将来はこちらでミニコンサートを開いたり、ミニイベントのようなものを開けるようになるのが夢の一つです。
Comentarios